Углекислота

Углекислота или диоксид углерода или двуокись углерода или «сухой лёд» (СО2) – это бесцветный газ, почти без запаха (иногда с кисловатым «содовым» запахом). Двуокись углерода высокого давления и низкотемпературную получают из отбросных газов производств аммиака, спиртов, а также на базе специального сжигания топлива и других производств. Двуокись углерода бывает жидкая низкотемпературная, жидкая высокого давления, газообразная и твёрдая (сухой лёд).
Углекислота широко применяется в системах пожаротушения. В пищевой промышленности углекислота используется как консервант и разрыхлитель; насыщение (карбонизация) шипучих напитков. Углекислый газ используется также в качестве защитной среды при сварке.
Температура жидкой углекислоты: -78 °С.
Код ООН: 1013 – углекислота газообразная, 2187 – углекислота жидкая.